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肯德基上海试卖米饭抢夺中式快餐地盘

更新时间:2021-07-18

本文摘要:网易财经于3月7日陆续发售粥、油条、烤饼后,洋快餐巨头肯德基的中国本土化之路越好。今天,网易财经知道肯德基在上海8家餐厅首次发售2种米饭类产品,销售状况理想的话,肯德基在全国销售米饭。肯德基在上海美罗、港汇、田林等8家餐厅首次销售的米饭品种为培根蘑菇鸡肉饭和美基麻婆鸡肉饭。 相比之下,前一种产品有多少西餐味道,后一种产品类似四川味道,可以说在适应中国人的饮食习惯上下了功夫。从销售价格来看,两种产品都是18元,类似于汉堡包的销售价格。

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网易财经于3月7日陆续发售粥、油条、烤饼后,洋快餐巨头肯德基的中国本土化之路越好。今天,网易财经知道肯德基在上海8家餐厅首次发售2种米饭类产品,销售状况理想的话,肯德基在全国销售米饭。肯德基在上海美罗、港汇、田林等8家餐厅首次销售的米饭品种为培根蘑菇鸡肉饭和美基麻婆鸡肉饭。

相比之下,前一种产品有多少西餐味道,后一种产品类似四川味道,可以说在适应中国人的饮食习惯上下了功夫。从销售价格来看,两种产品都是18元,类似于汉堡包的销售价格。与一些西式餐厅平均价格在20-30元以上的同类产品相比,其销售价格相当便宜,可以说与中式快餐的价格水平相似。

肯德基品牌负责人表示,肯德基卖米饭,强调扎根中国,带入生活的一贯战略,结合本土化和创造性的研究开发,将中国式的传统带入西式快餐,另一方面,在全面发展产品体系方面,为消费者提供更好的产品另据了解,这次上海8家餐厅试水只是第一步。销售状况理想的话,肯德基会在全国卖饭。

市场营销专家(市场营销专家博客)李光斗(博客)对网易财经作出反应,本土化仍然是肯德基最重要的战略,而且其产品创新能力强,危机意识强,因此大幅度发售本土化新产品,发展前景良好后发展。中国饮食市场非常大,每年有1兆美元的收益,但没有企业的市场份额达到10%。肯德基卖饭,对餐饮业没什么冲击。

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与买米饭产品的西餐店相比,中国式快餐受到的冲击可能更大。真正的功夫、永和豆浆等受到很大影响。

他们必须小心处理。李光斗说。


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